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Softe Spekulatius-Brötchen

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Spekulatius-BrötchenFoto: Sandra Leibinger
Zeit gesamt 1 Std. 45 Min.
Zubereitungszeit 45 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Milch mit Zucker und Hefe verrühren. Mit Mehl, Butter, Ei sowie Salz zu einem glatten Teig verkneten. Teig mit einem feuchten Tuch abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Std. gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
  • 2
    Den Teig auf die leicht bemehlte…
Tipp

Sollte die Spekulatiuscreme zu fest sein, einfach kurz erwärmen, dann lässt sie sich besser auf dem Teig verstreichen.

Nährwerte
(Pro Stück)
443
Kalorien
8 g
Eiweiß
50 g
KH
19 g
Fett
Vegetarisch
Zutaten
  • Stück 10 {{ recipe_quantity_value}}
  • 250 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} g warme Milch, zzgl. 1 EL zum Bestreichen
  • 50 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} g Zucker
  • 1 Pck. Trocke…
  • Noch 7 weitere Zutaten...
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