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Apfelpfannkuchen wie bei Mama

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Apfelpfannkucen angeschnitten auf einem runden Backpapierzuschnitt vor einer HeißluftfritteuseFoto: Anna Gieseler
Zeit gesamt 15 Min.
Zubereitungszeit 15 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Mehl, Backpulver, Ei, Vanillezucker und Milch in eine Schüssel geben und vermengen.
  • 2
    Backpapier in den Garkorb legen. Teig auf das Backpapier geben, Apfelwürfel gleichmäßig auf dem Teig verteilen und 10–12 Min. | 160 °C backen.
  • 3
    Aus dem Garkorb nehmen. Mit Zimt-Zucker bestreuen und in 4 Stücke schneiden.
Nährwerte
(Pro Portion)
290
Kalorien
9 g
Eiweiß
35 g
KH
5 g
Fett
Vegetarisch

Das Geheimnis perfekt luftiger Apfelpfannkuchen? Du backst sie einfach in deiner Heißluftfritteuse! Mit knusprigem Rand und saftigem Apfelstücken – ein Genuss für jeden Tag! Lass dich von diesem einfachen Rezept inspirieren und erlebe das Frühstück neu. Schneller Genuss, weniger Fett, voller Geschmack. 

Zutaten
  • Personen 2 ${ recipe_quantity_value }
  • 200 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} ml Milch
  • 75 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Weizenmehl Type 405
  • 1 ${ingredients[2].amount.toString().replace('.', ',')} Ei
  • 1 ${ingredients[3].amount.toString().replace('.', ',')} Pck. Vanillezucker
  • 0.5 ${ingredients[4].amount.toString().replace('.', ',')} TL Backpulver
  • 1 ${ingredients[5].amount.toString().replace('.', ',')} Apfel, in Würfeln
  • 1 ${ingredients[6].amount.toString().replace('.', ',')} EL Zimt-Zucker
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