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Saftiger Apfelmuskuchen

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ApfelmuskuchenFoto: Anna Gieseler
Zeit gesamt 55 Min.
Zubereitungszeit 55 Min.
Schwierigkeit Leicht
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Zubereitung
  • 1
    Die Springform mit etwas Butter fetten.
  • 2
    Butter, Zucker und Vanillezucker mit dem Mixer cremig aufschlagen. Ei zugeben und unterrühren. Apfelmus, Mehl, Backpulver, Zimt sowie Salz zugegeben und unterrühren. Die Masse in die Form geben und im Airfryer ca. 45 Min. | 160 °C backen.
  • 3
    Nach einer Stäbchenprobe den Kuchen auskühlen lassen, aus der Form lösen. Puderzucker mit Milch verrühren und den Guss auf dem Kuchen verstreichen.
Tipp

Für eine zusätzliche Geschmacksnote können gehackte Nüsse, wie Walnüsse oder Mandeln oder einige in dünne Scheiben geschnittene Apfelstücke unter den Teig gemischt werden. Das verleiht dem Kuchen eine wunderbare Textur und einen intensiveren Apfelgeschmack.

Nährwerte
(Pro Stück)
276
Kalorien
3 g
Eiweiß
40 g
KH
12 g
Fett
Vegetarisch

Lust auf einen saftigen Apfelmuskuchen aus dem Airfryer? Probier dieses einfache Rezept aus: weiche Butter, Zucker und ein Hauch von Zimt machen ihn unwiderstehlich. Perfekt, wenn du schnell und ohne viel Aufwand einen leckeren Kuchen zaubern möchtest.

Zutaten
  • Stücke 12 {{ recipe_quantity_value}}
  • 150 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} g weiche Butter, in Stücken, zzgl. etwas zum Fetten
  • 120 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} g Zucker
  • 2 {{ingredients[2].amount.toString().replace('.', ',')}} TL Vanillezucker
  • 2 {{ingredients[3].amount.toString().replace('.', ',')}} Eier
  • 270 {{ingredients[4].amount.toString().replace('.', ',')}} g Apfelmus
  • 250 {{ingredients[5].amount.toString().replace('.', ',')}} g Weizenmehl Type 405
  • 2 {{ingredients[6].amount.toString().replace('.', ',')}} TL Airfryer Backin Backpulver von Dr. Oetker
  • 1 {{ingredients[7].amount.toString().replace('.', ',')}} TL Zimt
  • 1 {{ingredients[8].amount.toString().replace('.', ',')}} Prise Salz
  • 100 {{ingredients[9].amount.toString().replace('.', ',')}} g Puderzucker zum Bestäuben
  • 2 {{ingredients[10].amount.toString().replace('.', ',')}} EL Milch
  • Außerdem
  • {{ingredients[11].amount.toString().replace('.', ',')}} Form für den Airfryer (Ø ca. 18 cm)
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