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Rouladen im Airfryer

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Rouladen im AirfryerFoto: Anna Gieseler
Zeit gesamt 2 Std.
Zubereitungszeit 2 Std.
Schwierigkeit Hoch
Zubereitung
  • 1
    Rouladen mit Salz und Pfeffer würzen und mit je 1 TL Senf bestreichen. Mit jeweils 2 Scheiben Bacon, Zwiebel und Gurke belegen, aufrollen und mit Zahnstochern fixieren.
  • 2
    In der Auflaufform Rinderfond, Stärke…
Tipp

Gib einen Schuss Gurkenwasser aus dem Glas in die Soße. Das bringt die typische säuerlich-würzige Rouladen-Note und rundet die Soße perfekt ab.

Ernährungswerte
(Portion)
643
Kalorien
88 g
Eiweiß
9 g
KH
24 g
Fett
Laktosefrei
Glutenfrei

Klassische Rouladen, aber ohne Anbraten, Spritzer und ständiges Danebenstehen? Genau das kann dein Airfryer! Die Klassiker schmoren direkt in der Soße butterzart, während du dich um Beilagen oder Gäste kümmerst. Perfekt fürs Sonntagsessen mit der Familie oder das Festtagsmenü.

Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value }
  • 8 ${numberToString(ingredients[0].amount)} Rinderrouladen
  • 1 ${numberToString(ingredients[1].amount)} TL Salz
  • Außerdem
  • 0.5 TL Pfeffer
  • 10 Weitere Zutaten ...
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