Klassisches Kartoffelgratin

Zeit gesamt
45 Min.
Zubereitungszeit
45 Min.
Schwierigkeit
Leicht
Zubereitung
-
1
Butter in einem Topf zerlassen. Darin bei niedriger Hitze gehackten Knoblauch, Rosmarin und Thymian etwa 3-4 Min. dünsten.
- 2
Milch, Sahne, Lorbeer, Salz und Pfeffer…
Tipp
Ein klassisches Kartoffelgratin wird ohne Käse zubereitet. Wer Kalorien sparen möchte, lässt den Käse also einfach weg und deckt das Gratin zum Ende der Garzeit hin eventuell mit etwas Alufolie ab.
Nährwerte
(Pro Portion)
668
20 g
38 g
49 g
Vegetarisch
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Zutaten
- Portionen 4 ${ recipe_quantity_value }
- 800 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Kartoffeln, (festkochend)
- 50 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Butter, plus etwas mehr zum Ausstreichen der Auflaufform
- 150 ml Milch
- Noch 9 weitere Zutaten...
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