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Kartoffel-Gemüse-Gratin

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Kartoffel-Gemüse-GratinFoto: Anna Gieseler
Zeit gesamt 1 Std. 10 Min.
Zubereitungszeit 1 Std. 10 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Form mit Ölspray fetten. Blumenkohl, Kartoffeln, Karotten, Knoblauch und die Hälfte des Emmentalers in der Form verteilen.
  • 2
    Sahne, Frischkäse, Ei, Salz und Pfeffer…
Tipp

Das Gratin lässt sich ideal am Vorabend zubereiten und am Folgetag abgedeckt ca. 12–15 Min. | 160 °C im Airfryer wieder aufwärmen.

Ernährungswerte
(Portion)
745
Kalorien
26 g
Eiweiß
40 g
KH
53 g
Fett
Glutenfrei
Vegetarisch

Du suchst ein Gericht, bei dem selbst Kids freiwillig Gemüse essen? Dieses Gratin versteckt Blumenkohl und Karotten zwischen zarten Kartoffeln unter einer cremigen Käsekruste. Vegetarisch, wärmend und ideal als Hauptgericht für die Familie oder als Beilage zum Sonntagsbraten.

Zutaten
  • Personen 2 ${ recipe_quantity_value }
  • ${numberToString(ingredients[0].amount)} Ölspray
  • 300 ${numberToString(ingredients[1].amount)} g Blumenkohl, in kleinen Röschen
  • Außerdem
  • 300 g vorwie…
  • 9 Weitere Zutaten ...
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