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Zitronen-Lachs auf Sommergemüse

Name: Zitronen-Lachs auf Sommergemüse
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 1 frisches Lachsfilet; 2 Paprika rot; 2 Paprika gelb; 0.5 Zucchini; 1 rote Zwiebel; 2 Karotten; Für die Marinade:; 60 ml Olivenöl; 3 EL Zitronensaft; 1 EL Honig; 3 Knoblauchzehen; Salz; Pfeffer

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Foto: falkemedia (AI-image)

Zeit gesamt 25 Min.

Zubereitungszeit 25 Min.

Schwierigkeit Leicht

Zubereitung

1
Paprika, Zucchini, rote Zwiebel und Karotten klein schneiden. Olivenöl, Zitronensaft, Honig, gepressten Knoblauch, Salz und Pfeffer verrühren, über das Gemüse geben und alles gut vermengen.
2
Gemüse in den Garkorb geben und im…

Nährwerte

(Portion)

460

Kalorien

26 g

Eiweiß

14 g

31 g

Fett

Zitronen-Lachs auf Sommergemüse bringt dir frische Aromen, zarten Lachs und buntes Gemüse auf den Teller. Perfekt für ein leichtes Sommergericht, das schnell gemacht ist und herrlich mediterran schmeckt.

Zutaten

Portionen 4 ${ recipe_quantity_value }
1 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} frisches Lachsfilet
2 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} Paprika rot
2 Paprik…
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