> Rezepte > Mittagessen > Zarte Spareribs mit Barbecuesauce

Zarte Spareribs mit Barbecuesauce

Ø {{rating.rating_avarage.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
Deine Bewertung {{rating.rating}} Bewerte dieses Rezept
Spareribs aus dem Airfryer glasiert mit Barbecuesauce, daneben rubFoto: falkemedia
Zeit gesamt 1 Std. 40 Min.
Zubereitungszeit 1 Std. 40 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Spareribs mit der Gewürzmischung gleichmäßig einreiben. In den Garkorb geben und 10 Min. | 200 °C garen, nach 5 Min. schütteln. Ribs mit Apfelsaft beträufeln. In Backpapier und Alufolie einwickeln.
  • 2
    Zurück in den Garkorb geben und 60 Min. | 160 °C garen, nach 30 Min. schütteln. Auspacken. Mit BBQ-Soße einpinseln.
  • 3
    In den Garkorb geben und 15 Min. | 120 °C auf Roast-Funktion garen, nach 7 Min. schütteln.
Tipp

Statt Apfelsaft passt auch Bier für eine herzhaftere Note.

Nährwerte
(Pro Portion)
520
Kalorien
35 g
Eiweiß
12 g
KH
35 g
Fett
Laktosefrei
Glutenfrei

So zart, dass das Fleisch fast von selbst vom Knochen rutscht: Diese Airfryer Spareribs mit Rub brauchen keinen Smoker. Du würzt sie, dämpfst sie mit Apfelsaft im Airfryer und gibst ihnen ein Finish mit Barbecuesauce. Einfacher geht’s echt nicht – das klappt auch, wenn du noch nie Ribs gemacht hast.

Zutaten
  • Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
  • 1000 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} g Spareribs, gewaschen und trocken getupft
  • 100 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} ml Apfelsaft
  • 4 {{ingredients[2].amount.toString().replace('.', ',')}} EL BBQ-Soße
  • 3 {{ingredients[3].amount.toString().replace('.', ',')}} EL BBQ-Rub Gewürzmischung
In die Einkaufsliste
Das könnte dir auch schmecken