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Saftige Steak-Fajitas

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Saftige Steak-FajitasFoto: falkemedia
Zeit gesamt 20 Min.
Zubereitungszeit 20 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Rindersteak, Paprikaschoten, Zwiebel, Fajita-Gewürzmischung, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel mit Olivenöl vermengen.
  • 2
    Die Mischung im Garkorb gleichmäßig verteilen und für 12–15 Min. | 200 °C garen, dabei nach der Hälfte der Zeit gut durchschütteln.
  • 3
    Inhalt in Wraps füllen und klassisch falten. Nochmals 3 Min. | 200°C garen.
  • 4
    Joghurt mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft glattrühren. Wraps anrichten, nach Belieben garnieren und mit Joghurt servieren.
Nährwerte
(Pro Portion)
310
Kalorien
28 g
Eiweiß
10 g
KH
18 g
Fett
Glutenfrei

Diese Steak-Fajitas brauchen nur ein paar Zutaten und liefern dir eine ordentliche Portion Protein – ohne viel Fett. Einfach Paprika, Zwiebeln und Steakstreifen mit Gewürzen mixen, in Wraps und ab in den Heißluftfritteusen-Korb. Fertig in 20 Minuten!

Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value }
  • 400 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Rindersteak, in feine Streifen
  • 2 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} Paprikaschote (rot, gelb), in Streifen
  • 1 ${ingredients[2].amount.toString().replace('.', ',')} rote Zwiebel, in Streifen
  • 2 ${ingredients[3].amount.toString().replace('.', ',')} EL Fajita-Gewürzmischung
  • 1 ${ingredients[4].amount.toString().replace('.', ',')} Prise Pfeffer
  • 1 ${ingredients[5].amount.toString().replace('.', ',')} Prise Salz
  • 1 ${ingredients[6].amount.toString().replace('.', ',')} EL Olivenöl
  • 4 ${ingredients[7].amount.toString().replace('.', ',')} Wraps, (ø ca. 20 cm)
  • 200 ${ingredients[8].amount.toString().replace('.', ',')} g Joghurt
  • 1 ${ingredients[9].amount.toString().replace('.', ',')} EL Zitronensaft
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