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Schnitzel mit Rosenkohl und Gruyère-Pommes

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Schnitzel mit Rosenkohl und Gruyère-PommesFoto: StockFood / Gräfe & Unzer Verlag / Crawford, Becca
Zeit gesamt 40 Min.
Zubereitungszeit 40 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Die Kartoffeln in den Garkorb geben und mit Öl und Pommesgewürz vermengen, dann 30–35 Min. | 180 °C backen. Zwischendurch gut durchschütteln. 5 Min. vor Ende Gruyère über die Pommes streuen.
  • 2
    Butterschmalz zerlassen. Schnitzel…
Nährwerte
(Pro Portion)
710
Kalorien
40 g
Eiweiß
45 g
KH
42 g
Fett

Schnitzel mit Rosenkohl und Gruyère-Pommes: klingt aufwendig, ist aber ganz einfach. Die knusprigen Kartoffelstifte werden mit Öl und Gewürz im Airfryer geröstet, dazu kommt das würzige Schnitzel und frischer Rosenkohl – ein echtes Wohlfühlgericht für kalte Tage.

Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value }
  • 500 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g festkochende Kartoffeln, in Streifen
  • 20 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Olivenöl
  • 2 TL Pommes…
  • Noch 10 weitere Zutaten...
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