> Rezepte > Mittagessen > Goldbraunes Sellerie-Schnitzel

Goldbraunes Sellerie-Schnitzel

Ø {{rating.rating_avarage.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
Deine Bewertung {{rating.rating}} Bewerte dieses Rezept
Sellerie-Schnitzel aus dem AirfryerFoto: Ira Leoni
Zeit gesamt 1 Std.
Zubereitungszeit 1 Std.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Reichlich Salzwasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Sellerie darin ca. 10 Min. abgedeckt garen. Abgießen und abkühlen lassen.
  • 2
    Für den Dip Schmand mit Frischkäse, Joghurt und Milch glatt rühren. Radieschen, Frühlingszwiebeln und Kerbel unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • 3
    Mehl mit etwas Salz und Pfeffer auf einem Teller mischen. Eier in einem tiefen Teller verquirlen. Semmelbrösel auf einem weiteren Teller verteilen. Gemüsescheiben zuerst im Mehl, dann im Ei und zuletzt in den Semmelbröseln wenden.
  • 4
    Portionsweise in den Garkorb geben und 5–10 Min. | 200 °C garen. Zwischendurch wenden. Zusammen mit dem Dip anrichten und servieren.

Wie wäre es mal mit Sellerie-Schnitzel aus dem Airfryer? Est ist fix vorbereitet und knusprig lecker! Schnapp dir einfach ein paar Zutaten und schon kannst du loslegen. Zusammen mit einem cremigen Dip aus Schmand, Frischkäse und Joghurt wird das Gericht zu einem echten Gaumenschmaus. Du brauchst keine Sorge zu haben, selbst wenn du nie zuvor Sellerie gefrittiert hast – die Airfryer sorgt für die perfekte Kruste.

Zutaten
  • Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
  • Für die Gemüseschnitzel
  • 1 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} Sellerie, in Scheiben
  • 4 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} EL Weizenmehl Type 405
  • 3 {{ingredients[2].amount.toString().replace('.', ',')}} Eier
  • 120 {{ingredients[3].amount.toString().replace('.', ',')}} g Semmelbrösel
  • Für den Dip
  • 200 {{ingredients[4].amount.toString().replace('.', ',')}} g Schmand
  • 100 {{ingredients[5].amount.toString().replace('.', ',')}} g Frischkäse
  • 200 {{ingredients[6].amount.toString().replace('.', ',')}} g Joghurt
  • 5 {{ingredients[7].amount.toString().replace('.', ',')}} EL Milch
  • 0.5 {{ingredients[8].amount.toString().replace('.', ',')}} Bund Radieschen
  • 3 {{ingredients[9].amount.toString().replace('.', ',')}} Frühlingszwiebeln
  • 0.5 {{ingredients[10].amount.toString().replace('.', ',')}} Bund Kerbel
  • {{ingredients[11].amount.toString().replace('.', ',')}} Salz
  • {{ingredients[12].amount.toString().replace('.', ',')}} Pfeffer
In die Einkaufsliste
Das könnte dir auch schmecken