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Saftiger Zitronen-Pfundskuchen

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Zitronenkuchen angeschnitten auf einer KuchenplatteFoto: falkemedia
Zeit gesamt 1 Std.
Zubereitungszeit 1 Std.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Zitronenschale mit Zucker vermengen. Butter in einer Schüssel mit dem Zucker cremig schlagen. Die Eier einzeln unter die Butter-Zucker-Mischung rühren. Zitronensaft und Vanilleextrakt hinzufügen. Milch unterrühren und alles gut vermischen.
  • 2
    Weizenmehl, Backpulver und Salz in…
Tipp

Verwende eine Silikon-Kastenform – sie passt perfekt in den Garkorb des Airfryers und erleichtert das Reinigen.

Nährwerte
(Pro Portion)
320
Kalorien
4 g
Eiweiß
36 g
KH
18 g
Fett
Vegetarisch

Du willst in kurzer Zeit einen ultra-saftigen Zitronenkuchen mit frischem Zitrusduft und feiner Kruste? Dieser Pfundskuchen gelingt im Airfryer verblüffend schnell: zart, buttrig, zitronig – ideal für spontanen Besuch oder Sonntagskaffee. 

Zutaten
  • Portionen 8 {{ recipe_quantity_value}}
  • 200 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} g Weizenmehl Type 405
  • 200 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} g Zucker
  • 170 g Butter
  • Noch 8 weitere Zutaten...
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