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Zartes Pulled Pork in BBQ-Rub

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Zartes Pulled Pork in BBQ-Rub
Zeit gesamt 3 Std. 45 Min.
Zubereitungszeit 3 Std. 15 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Den Schweinenacken gründlich mit Sojasoße einreiben. Die Lieblingsgewürzmischung oder BBQ-Rub großzügig auf das Fleisch streuen.
  • 2
    Das Fleisch in Backpapier einwickeln. Fest in Aluminiumfolie einpacken, um die Feuchtigkeit zu bewahren. Den eingewickelten Schweinenacken in den Garkorb geben und 180 Min. | 160 °C im Airfryer garen.
  • 3
    Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden. Nach dem Garen den Schweinenacken 30 Min. ruhen lassen. Mit zwei Gabeln ziehen, um das Fleisch zu zerkleinern.
Nährwerte
(Pro Portion)
420
Kalorien
36 g
Eiweiß
2 g
KH
28 g
Fett
Glutenfrei

Saftiges Pulled Pork mit würzigem BBQ-Rub, zubereitet in der Heißluftfritteuse. Schnell, einfach und voller Geschmack — ideal für jedes Grill-Event oder gemütliche Abende. Lass dich von der knusprigen Textur und dem rauchigen Aroma verführen. Perfekt für alle, die auf der Suche nach dem ultimativen BBQ-Erlebnis sind.

Zutaten
  • Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
  • 1500 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} g Schweinenacken
  • 3 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} EL Sojasoße
  • 3 {{ingredients[2].amount.toString().replace('.', ',')}} EL Lieblingsgewürzmischung oder BBQ-Rub
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