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Knusprige Süßkartoffel-Pommes

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Süßkartoffel-Pommes selber machenFoto: Anna Gieseler
Zeit gesamt 1 Std. 40 Min.
Zubereitungszeit 40 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Die Süßkartoffeln schälen und in Stifte schneiden (7x1 cm). In eine Schüssel geben, mit kaltem Wasser bedecken und 1 Std. einweichen lassen.
  • 2
    Die Süßkartoffelstifte abgießen und…
Nährwerte
(Pro Portion)
656
Kalorien
12 g
Eiweiß
150 g
KH
4 g
Fett
Laktosefrei
Glutenfrei
Vegetarisch

Mach dir knusprige Süßkartoffel-Pommes im Airfryer! Das Wasserbad entzieht den Kartoffeln Stärke und macht sie dadurch krosser. Der Eischnee sorgt für die perfekte Kruste! In 22 Minuten erwarten dich leckere Pommes, die super schnell gelingen und garantiert nicht matschig werden!

Zutaten
  • Personen 2 {{ recipe_quantity_value}}
  • 500 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} g Süßkartoffeln
  • 2 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} Eiweiß
  • Salz
  • Noch 5 weitere Zutaten...
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