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Schnelle und einfache Linsenbällchen

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Selbstgemachte Linsenbällchen auf einem Teller, daneben ein Schälchen mit Joghurt-DipFoto: falkemedia
Zeit gesamt 30 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Gekochte Linsen in eine Schüssel geben. Zwiebel, Knoblauch, Weizenmehl, Petersilie, Ei, Salz und Pfeffer hinzufügen. Alles gut vermischen. Ca. 20 Bällchen (Ø ca. 3 cm) aus der Mischung formen. Bällchen mit Olivenöl bepinseln. In den Garkorb geben. 15 Min. | 180 °C garen und nach der Hälfte der Zeit wenden.
Tipp

Als Beilage eignen sich Joghurt-Dip und frische Salatblätter hervorragend.

Nährwerte
(Pro Portion)
340
Kalorien
14 g
Eiweiß
48 g
KH
10 g
Fett
Vegetarisch

Entdecke diese köstlichen, schnell gemachten Linsenbällchen, die knusprig und voller Geschmack sind! Dieses Rezept vereint zarte Linsen mit würzigen Zwiebeln, Knoblauch und frischer Petersilie. Die Bällchen sind nicht nur gesund, sondern auch schnell in der Heißluftfritteuse zubereitet – perfekt für ein leichtes Abendessen oder als Snack. Genieße die Leichtigkeit der Linsenbällchen, die außen knusprig und innen saftig sind. 

Zutaten
  • Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
  • 200 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} g Linsen, gekocht
  • 50 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} g Weizenmehl Type 405
  • 1 {{ingredients[2].amount.toString().replace('.', ',')}} Zehe Knoblauch, gehackt
  • 1 {{ingredients[3].amount.toString().replace('.', ',')}} Zwiebel, fein gehackt
  • 1 {{ingredients[4].amount.toString().replace('.', ',')}} Ei, verquirlt
  • Blättchen von 5 {{ingredients[5].amount.toString().replace('.', ',')}} Stiele Petersilie, gehackt
  • 1 {{ingredients[6].amount.toString().replace('.', ',')}} TL Salz
  • ½ {{ingredients[7].amount.toString().replace('.', ',')}} TL Pfeffer
  • 2 {{ingredients[8].amount.toString().replace('.', ',')}} EL Olivenöl
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