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Falafel selber machen

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Falafel aus dem AirfryerPhoto: Anna Gieseler
Zeit gesamt 25 Min.
Zubereitungszeit 25 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Alle Zutaten zu einer homogenen Masse pĂŒrieren. Aus der Masse mit feuchten HĂ€nden 20 BĂ€llchen formen.
  • 2
    Portionsweise in den Garkorb geben und

Tipp

Die Verwendung von getrockneten Kichererbsen braucht eine lĂ€ngere Vorlaufzeit, jedoch werdet ihr mit einer besonders schönen und festen Konsistenz belohnt! Wenn es besonders schnell gehen soll kannst du aber natĂŒrlich auch zur Dose greifen, gib dann fĂŒr eine festere Konsistenz esslöffelweise etwas Mehl oder Haferflocken zu. FĂŒr eine köstliche Tahini-Soße zum Dippen gib 1 Knoblauchzehe und die BlĂ€ttchen von ÂŒ Bund Petersilie in den Mixtopf, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 80 g Tahini, 90 g Wasser, Saft von Âœ Zitrone zugeben und 30 Sek. | Stufe 3 vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu den Falafeln servieren.

NĂ€hrwerte
(Pro Portion)
456
Kalorien
13 g
Eiweiß
44 g
KH
29 g
Fett
Laktosefrei
Glutenfrei
Vegetarisch
Vegan

Mit unserem Falafel Rezept zauberst du knusprige BĂ€llchen im Airfryer. Einfache Zutaten, in 25 Minuten fertig und bei uns nicht nur vegan, sondern auch glutenfrei! Probiere es gleich aus!

Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value }
  • 500 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Kichererbsen (Dose), abgetropft
  • 1 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} große Zwiebel, gehackt
  • 2 Knobla

  • Noch 7 weitere Zutaten...
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