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Hot Cross Buns

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Hot Cross BunsFoto: Anna Gieseler
Zeit gesamt 2 Std. 30 Min.
Zubereitungszeit 1 Std.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    60 g Wasser, 30 g Zucker, Milch sowie Hefe in einem kleinen Topf erwärmen. Mit 350 g Mehl, Salz, Butter, Orangensaft, Ei, Zimt und ­ Gewürznelke in einer großen Schüssel verkneten. Die Rosinen unterheben. Teig 1 Std. zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen.
  • 2
    Den Teig auf eine bemehlte…
Ernährungswerte
(Stück)
383
Kalorien
10 g
Eiweiß
74 g
KH
6 g
Fett
Vegetarisch

Hot Cross Buns sind der perfekte Brunch-Klassiker für den Frühling. Locker, leicht und dank Airfryer schnell gemacht. Der süße Duft von Gewürzen und Rosinen ist einfach unwiderstehlich. Ideal für einen gemütlichen Start in den Tag oder als Snack zwischendurch. Warum sich lange in die Küche stellen, wenn der Airfryer für dich die Arbeit erledigt?

Zutaten
  • Stück 6 ${ recipe_quantity_value }
  • 140 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Wasser
  • 60 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Zucker
  • 70 g Milch
  • 9 Weitere Zutaten ...
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