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Falafel-Dürüm

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Falafel-DürümFoto: Anna Gieseler
Zeit gesamt 40 Min.
Zubereitungszeit 40 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Alle Zutaten für die Falafeln zu einer homogenen Masse pürieren. Aus der Masse mit feuchten Händen 16 Bällchen formen. Portionsweise in den Garkorb geben und 10–15 Min. | 180 °C goldbraun ausbacken, zwischendurch wenden.
  • 2
    300 g Gurken mit 1 Prise Salz…
Nährwerte
(Pro Portion)
754
Kalorien
22 g
Eiweiß
96 g
KH
33 g
Fett
Vegetarisch

Hast du schon mal Falafel im Airfryer gemacht? Die werden richtig schön knusprig, ohne viel Öl! Pack deine selbstgemachten Kichererbsenbällchen in ein Dürüm-Fladenbrot, dazu ne Ladung Zaziki, Salat und Tomaten. Das geht schnell, ist fettarm und du zauberst dir einen leckeren, vegetarischen Snack für zwischendurch.

Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value }
  • Für die Falafeln
  • 500 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Kichererbsen (Dose), abgetropft
  • 1 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} große Zwiebel, gehackt
  • Für die Dürüms
  • 2 Knobla…
  • Noch 15 weitere Zutaten...
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