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Crispy Lachsfrikadellen mit Tartar-Soße

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Crispy Lachsfrikadellen mit Tartar-SoßeFoto: falkemedia
Zeit gesamt 30 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Zucchini mit einer Prise Salz bestreuen und in einem Tuch ausdrücken.
  • 2
    Lachs in eine Schüssel geben. Zucchini,…
Tipp

Für extra Knusprigkeit können die Cornflakes durch Panko ersetzt werden.

Nährwerte
(Pro Portion)
320
Kalorien
18 g
Eiweiß
10 g
KH
24 g
Fett

Crispy Lachsfrikadellen mit Tartar-Soße lassen sich im Airfryer richtig unkompliziert zubereiten. Außen crunchy durch Cornflakes, innen saftig – und dazu gibt’s eine grobe Tartar-Soße, die du in unter einer Minute zusammengerührt hast. Perfekt, wenn du schnell was Herzhaftes brauchst, das satt macht, aber nicht beschwert.

Zutaten
  • Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
  • 100 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} g Zucchini, gerieben
  • 1 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} Prise Salz
  • 250 g Lachs
  • Noch 10 weitere Zutaten...
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