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Lachs mit Gnocchi und grünem Spargel

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Lachs mit Gnocchi und grünem SpargelFoto: falkemedia
Zeit gesamt 50 Min.
Zubereitungszeit 20 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Lachsfilets in Orangensaft und Sojasoße für 30 Min. marinieren lassen.
  • 2
    Gnocchi in den Garkorb legen, Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Olivenöl beträufeln und für 6 Min. | 180 °C garen.
  • 3
    Lachs dazugeben und 4 Min. | 180 °C garen.
  • 4
    Spargel hinzufügen und erneut würzen. Für weitere 4 Min. | 200 °C garen.
  • 5
    Anrichten, nach Belieben garnieren und servieren.
Tipp

Für eine interessante Variante können die Gnocchi durch gewürfelte Süßkartoffel und der Spargel durch Brokkoli ersetzt werden.

Nährwerte
(Pro Portion)
480
Kalorien
32 g
Eiweiß
35 g
KH
22 g
Fett

Ziemlich wenig Aufwand, aber richtig gut im Geschmack: Airfryer-Lachs mit Gnocchi und grünem Spargel klappt easy im Heißluftfritteusen-Korb. Erst marinierst du den Fisch kurz in Orangensaft und Sojasoße, dann kommt alles zusammen in den Airfryer: Gnocchi, Lachs, Spargel – fertig. Würzen, garen, anrichten. 

Zutaten
  • Personen 2 ${ recipe_quantity_value }
  • 300 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Lachsfilets, 2 Stück á 150 g
  • 50 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} ml Orangensaft
  • 3 ${ingredients[2].amount.toString().replace('.', ',')} EL Sojasoße
  • 250 ${ingredients[3].amount.toString().replace('.', ',')} g Gnocchi (Kühlregal)
  • 1 ${ingredients[4].amount.toString().replace('.', ',')} Prise Salz
  • 1 ${ingredients[5].amount.toString().replace('.', ',')} Prise Pfeffer
  • 2 ${ingredients[6].amount.toString().replace('.', ',')} EL Olivenöl
  • 300 ${ingredients[7].amount.toString().replace('.', ',')} g grüner Spargel
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