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Brot backen im Airfryer

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Brot backen im AirfryerFoto: Jelena Lozo
Zeit gesamt 40 Min.
Zubereitungszeit 40 Min.
Schwierigkeit Einfach
Zubereitung
  • 1
    Heißluftfritteuse auf 200 °C vorheizen und ein Stück Backpapier rund zuschneiden.
  • 2
    Alle Zutaten zu einem Teig verkneten…
Tipp

Anders als bei einem Hefeteig gilt bei diesem Rezept: Sofort verarbeiten. Backpulver beginnt zu reagieren, sobald es auf Feuchtigkeit trifft. Der Teig sollte also direkt geformt und gebacken werden – Ruhezeit bringt hier nichts, im Gegenteil, die Triebkraft geht verloren.

Ernährungswerte
(Portion)
185
Kalorien
10 g
Eiweiß
33 g
KH
1 g
Fett
Vegetarisch

Schnelles Brot backen direkt in der Heißluftfritteuse - Du brauchst Skyr, Mehl, Backpulver und Salz - mit diesen 4 einfachen Zutaten machst du ganz schnell ein super luftiges High-Protein-Brot aus dem Airfryer.

Zutaten
  • Portionen 8 ${ recipe_quantity_value }
  • 380 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Skyr
  • 350 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Weizenmehl
  • 1 TL Salz
  • 1 Weitere Zutaten ...
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