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Crunchy Tortellini Salat

Name: Crunchy Tortellini Salat
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 500 g Tortellini (Kühlregal); 3 EL geriebener Parmesan; 200 g Joghurt; 125 Schmand; 20 g heller Balsamicoessig; 30 g Mayonnaise; 20 g Honig; 1 TL Senf; 1 TL Salz; 3 Prisen Pfeffer; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 1 TL getrocknete italienische Kräuter; 250 g Mozzarella-Kugeln; 0.5 Eisbergsalat, in Streifen; 200 g Kirschtomaten; 50 g Rucola; 50 g Pinienkerne

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Foto: Sandra Leibinger

Zeit gesamt 20 Min.

Zubereitungszeit 20 Min.

Schwierigkeit Leicht

Zubereitung

1
Tortellini in den Korb des Airfryers geben, mit Parmesan bestreuen und 15–20 Min. | 180 °C knusprig garen. Zwischendurch schütteln.
2
Für das Dressing Joghurt, Schmand,…

Nährwerte

(Portion)

830

Kalorien

35 g

Eiweiß

63 g

48 g

Fett

Vegetarisch

Knusprig gebackene Tortellini treffen auf frische, knackige Zutaten und ein würziges Dressing – dieser Crunchy Tortellini Salat ist alles andere als langweilig. Perfekt, wenn du Lust auf etwas Leichtes hast, das trotzdem richtig satt macht und mit jedem Bissen Spaß bringt.

Zutaten

Portionen 4 ${ recipe_quantity_value }
500 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Tortellini (Kühlregal)
3 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} EL geriebener Parmesan
200 g Joghurt
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