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20-Minuten-Tortelliniauflauf

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20-Minuten-TortelliniauflaufFoto: Anna Gieseler
Zeit gesamt 20 Min.
Zubereitungszeit 20 Min.
Schwierigkeit Einfach
Zubereitung
  • 1
    Stückige Tomaten, Sahne, Tomatenmark, Zwiebel, Knoblauch und Kräuter in einen Standmixer geben und sehr fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Auflaufform geben.
  • 2
    Die Kirschtomaten, Tortellini, Erbsen und Mais in die Form geben. Alles in der Form mit der Soße vermengen, mit Mozzarella belegen und 10–15 Min. | 180 °C goldbraun gratinieren. Auflauf kurz abkühlen lassen und servieren.
Tipp

Dieser Auflauf ist eine sehr gute Möglichkeit, kleinere Gemüsereste lecker zu verwerten.

Ernährungswerte
(Portion)
627
Kalorien
24 g
Eiweiß
72 g
KH
28 g
Fett
Vegetarisch

Dieser Auflauf aus dem Airfryer ist perfekt für Gemüsereste und eine schnelle, vegetarische Mahlzeit. 

Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value }
  • 400 ${numberToString(ingredients[0].amount)} g stückige Tomaten (Dose)
  • 100 ${numberToString(ingredients[1].amount)} g Sahne
  • 1 ${numberToString(ingredients[2].amount)} EL Tomatenmark
  • 1 ${numberToString(ingredients[3].amount)} Zwiebel, gehackt
  • 1 ${numberToString(ingredients[4].amount)} Knoblauchzehe, fein gehackt
  • 5 ${numberToString(ingredients[5].amount)} Stiele gemischte Kräuter, gehackt
  • ${numberToString(ingredients[6].amount)} Salz
  • ${numberToString(ingredients[7].amount)} Pfeffer
  • 200 ${numberToString(ingredients[8].amount)} g Kirschtomaten, halbiert
  • 600 ${numberToString(ingredients[9].amount)} g Tortellini (Kühlregal)
  • 80 ${numberToString(ingredients[10].amount)} g Erbsen (TK)
  • 140 ${numberToString(ingredients[11].amount)} g Mais (Dose), abgetropft
  • 125 ${numberToString(ingredients[12].amount)} g Mozzarella, in Scheiben
  • Außerdem
  • ${numberToString(ingredients[13].amount)} Auflaufform (Ø 20cm)
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