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20-Minuten-Tortelliniauflauf

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20-Minuten-TortelliniauflaufFoto: Anna Gieseler
Zeit gesamt 20 Min.
Zubereitungszeit 20 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Stückige Tomaten, Sahne, Tomatenmark, Zwiebel, Knoblauch und Kräuter in einen Standmixer geben und sehr fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Auflaufform geben.
  • 2
    Die Kirschtomaten, Tortellini, Erbsen und Mais in die Form geben. Alles in der Form mit der Soße vermengen, mit Mozzarella belegen und 10–15 Min. | 180 °C goldbraun gratinieren. Auflauf kurz abkühlen lassen und servieren.
Tipp

Dieser Auflauf ist eine sehr gute Möglichkeit, kleinere Gemüsereste lecker zu verwerten.

Nährwerte
(Pro Portion)
627
Kalorien
24 g
Eiweiß
72 g
KH
28 g
Fett
Vegetarisch

Dieser Auflauf aus dem Airfryer ist perfekt für Gemüsereste und eine schnelle, vegetarische Mahlzeit. 

Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value }
  • 400 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g stückige Tomaten (Dose)
  • 100 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Sahne
  • 1 ${ingredients[2].amount.toString().replace('.', ',')} EL Tomatenmark
  • 1 ${ingredients[3].amount.toString().replace('.', ',')} Zwiebel, gehackt
  • 1 ${ingredients[4].amount.toString().replace('.', ',')} Knoblauchzehe, fein gehackt
  • 5 ${ingredients[5].amount.toString().replace('.', ',')} Stiele gemischte Kräuter, gehackt
  • ${ingredients[6].amount.toString().replace('.', ',')} Salz
  • ${ingredients[7].amount.toString().replace('.', ',')} Pfeffer
  • 200 ${ingredients[8].amount.toString().replace('.', ',')} g Kirschtomaten, halbiert
  • 600 ${ingredients[9].amount.toString().replace('.', ',')} g Tortellini (Kühlregal)
  • 80 ${ingredients[10].amount.toString().replace('.', ',')} g Erbsen (TK)
  • 140 ${ingredients[11].amount.toString().replace('.', ',')} g Mais (Dose), abgetropft
  • 125 ${ingredients[12].amount.toString().replace('.', ',')} g Mozzarella, in Scheiben
  • Außerdem
  • ${ingredients[13].amount.toString().replace('.', ',')} Auflaufform (Ø 20cm)
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