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Brokkolisalat mit Hähnchen und Grillkäse

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Brokkolisalat mit Hähnchen und Grillkäse aus dem AirfryerFoto: Anna Gieseler
Zeit gesamt 30 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Hähnchen mit ½ TL Salz, 3 Prisen Pfeffer und Paprikapulver würzen und in den Garkorb des Airfryers geben. Halloumi daneben verteilen, mit Kräutern bestreuen und alles mit 2 EL Öl beträufeln. Dann ca. 20 Min. | 180 °C garen, zwischendurch wenden.
  • 2
    Brokkoli, Paprika und Walnüsse fein hacken. 2 EL Öl, Essig, Honig, Senf, 1 TL Salz sowie ½ TL Pfeffer zugeben und vermengen. Die Cocktailtomaten zugeben und unterheben. Den Salat mit Hähnchen und Grillkäse servieren.
Nährwerte
(Pro Portion)
532
Kalorien
50 g
Eiweiß
10 g
KH
33 g
Fett
Glutenfrei

Frisch, würzig und sättigend – dieser Brokkolisalat mit Hähnchen und Grillkäse ist perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen. Im Airfryer gegart, wird das Hähnchen zart und der Käse goldbraun – ideal, wenn’s schnell und ausgewogen sein soll.

Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value }
  • 500 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Hähnchenbrustfilets
  • ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} Salz
  • ${ingredients[2].amount.toString().replace('.', ',')} Pfeffer
  • 2 ${ingredients[3].amount.toString().replace('.', ',')} TL edelsüßes Paprikapulver
  • 225 ${ingredients[4].amount.toString().replace('.', ',')} g Halloumi, in Würfeln
  • 1 ${ingredients[5].amount.toString().replace('.', ',')} TL getrocknete Kräuter
  • 4 ${ingredients[6].amount.toString().replace('.', ',')} EL Olivenöl
  • 300 ${ingredients[7].amount.toString().replace('.', ',')} g Brokkoli, in Röschen
  • 1 ${ingredients[8].amount.toString().replace('.', ',')} rote Paprikaschote, in Stücken
  • 30 ${ingredients[9].amount.toString().replace('.', ',')} g Walnüsse
  • 3 ${ingredients[10].amount.toString().replace('.', ',')} TL heller Balsamicoessig
  • 1 ${ingredients[11].amount.toString().replace('.', ',')} TL Honig
  • 1.5 ${ingredients[12].amount.toString().replace('.', ',')} TL Senf
  • 100 ${ingredients[13].amount.toString().replace('.', ',')} g Cocktailtomaten, halbiert
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