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Knackiges Asia-Gemüse

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Asia-Gemüse aus der HeißluftfritteuseFoto: Tina Bumann
Zeit gesamt 40 Min.
Zubereitungszeit 40 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Gemüse in einer großen Schüssel mit Gemüsebrühe vermengen. Sojasoße, Sesamöl, Salz sowie Pfeffer zugeben und gut mischen.
  • 2
    In den Garkorb geben und gleichmäßig verteilen, dann 20 Min. | 180 °C garen, nach 10 Min. den Garkorb einmal schütteln. Überschüssige Flüssigkeit abgießen.
Nährwerte
(Pro Portion)
573
Kalorien
22 g
Eiweiß
113 g
KH
4 g
Fett
Laktosefrei
Vegetarisch
Vegan

Spitzkohl, Paprika, Möhren und Lauchzwiebeln, perfekt gewürzt mit Sojasoße – dieses Asia-Gemüse aus dem Airfryer schmeckt wie aus dem Wok, nur ohne ständige Pfannenaufsicht. So einfach und lecker kann vegane, asiatische Küche sein! 

Zutaten
  • Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
  • 1000 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} g gemischtes Gemüse (z. B. Brokkoli, Karotten, Paprikaschoten, Zuckerschoten)
  • 75 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} ml Sojasoße
  • 1 {{ingredients[2].amount.toString().replace('.', ',')}} EL Sesamöl
  • 1 {{ingredients[3].amount.toString().replace('.', ',')}} Prise Salz
  • 1 {{ingredients[4].amount.toString().replace('.', ',')}} Prise Pfeffer
  • 500 {{ingredients[5].amount.toString().replace('.', ',')}} ml Gemüsebrühe
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