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Crispy Veggie-Momos

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Mehrere Vegetarische Momos auf einem Teller, daneben SauceFoto: falkemedia
Zeit gesamt 50 Min.
Zubereitungszeit 50 Min.
Schwierigkeit Einfach
Zubereitung
  • 1
    Mehl und Salz mischen. Wasser hinzufügen und zu einem weichen Teig kneten. Teig abdecken und 20 Min. ruhen lassen.
  • 2
    Kohl, Karotten, Zwiebel, Knoblauch,…
Tipp

Für extra Knusprigkeit die Momos vor dem Garen leicht mit Öl bestreichen oder besprühen.

Ernährungswerte
(Portion)
180
Kalorien
5 g
Eiweiß
35 g
KH
2 g
Fett
Laktosefrei
Vegetarisch
Vegan

Lust auf streetfood? Dann gönn dir diese würzigen Momos – außen knusprig, innen saftig! Unser vegetarisches Airfryer-Rezept gelingt dir super einfach: zarter Teig, Kohl-Karotten-Füllung, Sojasoße, Knoblauch, goldbraun gegart. Perfekt als Snack, Meal-Prep oder Partyfood.

Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value }
  • 200 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Weizenmehl Type 405
  • 100 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} ml Wasser
  • 100 g Kohl
  • 6 Weitere Zutaten ...
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