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Traumstücke

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TraumstückeFoto: Désirée Peikert
Zeit gesamt 1 Std.
Zubereitungszeit 1 Std.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Alle Zutaten verkneten. Den Teig auf die Arbeitsfläche geben und zu einer glatten Kugel formen.
  • 2
    Stückweise fingerdicke Stränge aus dem…
Tipp

Der Teig sollte sich sofort nach dem Kneten problemlos verarbeiten lassen. Ist er dir doch noch etwas zu klebrig, lege ihn für 20 bis 30 Min. in den Kühlschrank, bevor du die Kekse formst. Sollte der Teig unerwartet etwas zu trocken sein, ist es möglich, dass du sehr kleine Eier verwendet hast. Dann nimm ruhig ein Eigelb mehr und knete es unter.

Nährwerte
(Pro Stück)
55
Kalorien
1 g
Eiweiß
7 g
KH
3 g
Fett
Vegetarisch

Traumstücke im Airfryer – klassisches Weihnachtsgebäck neu gedacht: fix gebacken und wunderbar zart. 

Zutaten
  • Stück 90 ${ recipe_quantity_value }
  • 500 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Weizenmehl Type 405 zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
  • 250 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g weiche Butter
  • 150 g Zucker
  • Noch 3 weitere Zutaten...
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