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Das schnellste Skyr-Brot

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Rundes Skyr-Brot angeschnitten auf einem HolzbrettFoto: falkemedia
Zeit gesamt 35 Min.
Zubereitungszeit 35 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Skyr, Weizenmehl, Stärke und Salz in einer Schüssel zu einem glatten Teig vermengen. Den Teig gründlich kneten. Zu einem runden oder ovalen Laib formen.
  • 2
    Die Oberfläche leicht einschneiden. Mit Olivenöl bepinseln. Den Teig in den Garkorb geben. 25–30 Min. | 160 °C backen, bis es goldbraun ist.
Tipp

Um den Geschmack zu variieren, kannst du getrocknete Kräuter nach Wahl in den Teig einarbeiten.

Nährwerte
(Pro Portion)
148
Kalorien
9 g
Eiweiß
26 g
KH
1 g
Fett
Vegetarisch

Entdecke das schnellste Skyr-Brot, das du je gebacken hast! In nur wenigen Minuten zauberst du aus nur fünf Zutaten ohne Hefe mit der Heißluftfritteuse ein fluffiges, gesundes Brot, das dich begeistern wird. Perfekt für alle, die wenig Zeit haben und auf Genuss nicht verzichten wollen. Probiere es aus und genieße den herrlichen Duft von frisch gebackenem Brot in deiner Küche!

Zutaten
  • Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
  • 380 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} g Skyr
  • 350 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} g Weizenmehl Type 405
  • 10 {{ingredients[2].amount.toString().replace('.', ',')}} g Stärke
  • 1 {{ingredients[3].amount.toString().replace('.', ',')}} EL Olivenöl
  • 1 {{ingredients[4].amount.toString().replace('.', ',')}} TL Salz
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