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Avocado-Eier

Name: Avocado-Eier
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 2 große Avocados; 4 kleine Eier; Olivenöl; Meersalz; Etwas in Röllchen geschnittener Schnittlauch; Salz; Pfeffer

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Foto: Kathrin Knoll

Zeit gesamt 45 Min.

Zubereitungszeit 45 Min.

Schwierigkeit Leicht

Zubereitung

1
Avocados halbieren und die Kerne entfernen. Mit einem Löffel das Fruchtfleisch aus der Schale lösen.
2
Die Avocadohälften mit Olivenöl…

Nährwerte

(Pro Portion)

210

Kalorien

6 g

Eiweiß

7 g

19 g

Fett

Laktosefrei

Glutenfrei

Vegetarisch

Zutaten

Personen 4 ${ recipe_quantity_value }
2 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} große Avocados
4 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} kleine Eier
Oliven…
Noch 4 weitere Zutaten...

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