> Rezepte > Mittagessen > Gochujang Chicken mit Klebreis

Gochujang Chicken mit Klebreis

Ø ${rating.rating_avarage.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}
Deine Bewertung ${rating.rating} Bewerte dieses Rezept
Gochujang Chicken mit Klebreis
Zeit gesamt 55 Min.
Zubereitungszeit 55 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Hähnchenwürfel mit Pfeffer, 2 EL Sojasoße und Ei vermengen. Mit Stärke in einen Behälter geben, Deckel auflegen und gut schütteln. In den Garkorb geben und 10–12 Min. | 200 °C garen.
  • 2
    In der Zwischenzeit den Klebreis nach Verpackungsanleitung zubereiten.
  • 3
    Für die Soße 4 EL Sojasoße, Wasser, Gochujang-Paste, Honig und Ketchup in einer Pfanne aufkochen. Mit dem Hähnchen vermengen.
  • 4
    Gekochten Klebreis mit 30 ml Reisessig und 1 EL braunen Zucker vermengen.
  • 5
    Klebreis auf Tellern anrichten und Hähnchen darauf verteilen. Mit Frühlingszwiebeln und Sesam servieren.
Tipp

Garniere das Gericht mit fein geschnittenen Frühlingszwiebeln und Sesamsamen für einen zusätzlichen Geschmackskick.

Nährwerte
(Pro Portion)
495
Kalorien
50 g
Eiweiß
68 g
KH
3 g
Fett
Laktosefrei

Gochujang Chicken mit Klebreis - Die Kombination aus süßem Klebreis und scharfer, koreanischer Gochujang-Soße macht dieses Gericht unwiderstehlich. 

Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value }
  • 800 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Hähnchenbrust, in Würfeln
  • 1 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} TL Pfeffer
  • 6 ${ingredients[2].amount.toString().replace('.', ',')} EL Sojasoße
  • 1 ${ingredients[3].amount.toString().replace('.', ',')} Ei, verquirlt
  • 60 ${ingredients[4].amount.toString().replace('.', ',')} g Stärke
  • 80 ${ingredients[5].amount.toString().replace('.', ',')} ml Wasser
  • 45 ${ingredients[6].amount.toString().replace('.', ',')} g Gochujang-Paste, alternativ Miso-Paste oder Sambal Oelek
  • 1.5 ${ingredients[7].amount.toString().replace('.', ',')} EL Honig
  • 2 ${ingredients[8].amount.toString().replace('.', ',')} EL Ketchup
  • 30 ${ingredients[9].amount.toString().replace('.', ',')} ml Reisessig
  • 1 ${ingredients[10].amount.toString().replace('.', ',')} EL brauner Zucker
  • 200 ${ingredients[11].amount.toString().replace('.', ',')} g Klebreis
  • ${ingredients[12].amount.toString().replace('.', ',')} Sesam zum Garnieren
  • ${ingredients[13].amount.toString().replace('.', ',')} Frühlingszwiebeln, in Ringen, zum Garnieren
In die Einkaufsliste
Das könnte dir auch schmecken