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Knusprige Fried Sushi-Bällchen

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Knusprige Fried Sushi-Bällchen
Zeit gesamt 1 Std.
Zubereitungszeit 1 Std.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Sushireis nach Packungsanweisung zubereiten. Essig, Zucker und Salz vermengen. Unter den warmen Reis heben.
  • 2
    Reis auf einem Nori-Blatt gleichmäßig verteilen. Frischkäse darauf verstreichen. Räucherlachs, Avocado und Gurke auf dem Reis verteilen. Alles eng aufrollen.
  • 3
    Weizenmehl in eine Schüssel geben. Milch und verquirlte Eier hinzufügen. Salz, Paprikapulver und Knoblauchpulver einrühren.
  • 4
    Die Sushi-Rollen im Teig wenden und in Panko panieren. Beide Seiten mit Öl besprühen, in den Garkorb geben und 12 Min. | 180 °C garen, nach der Hälfte wenden.
Tipp

Für extra Crunch – Panko vorher leicht anrösten!

Nährwerte
(Pro Portion)
520
Kalorien
22 g
Eiweiß
58 g
KH
22 g
Fett

Lust auf etwas Außergewöhnliches? Diese Fried Sushi-Bällchen vereinen die Frische von Lachs, Avocado und Gurke mit einer knusprigen Panko-Hülle. Zaubere in der Heißluftfritteuse eine goldene, knusprige Textur, die jedem Bissen einen besonderen Crunch verleiht. Perfekt für ein schnelles, kulinarisches Highlight und ideal für Sushi-Liebhaber, die etwas Neues probieren möchten.

Zutaten
  • Personen 2 ${ recipe_quantity_value }
  • 200 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Sushireis
  • 4 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} EL Reisessig
  • 2 ${ingredients[2].amount.toString().replace('.', ',')} TL Zucker
  • 0.5 ${ingredients[3].amount.toString().replace('.', ',')} TL Salz
  • 2 ${ingredients[4].amount.toString().replace('.', ',')} Nori-Blätter
  • 50 ${ingredients[5].amount.toString().replace('.', ',')} g Frischkäse
  • 80 ${ingredients[6].amount.toString().replace('.', ',')} g Räucherlachs, in Streifen
  • 0.5 ${ingredients[7].amount.toString().replace('.', ',')} Avocado, in Streifen
  • 50 ${ingredients[8].amount.toString().replace('.', ',')} g Gurke, in Streifen
  • 100 ${ingredients[9].amount.toString().replace('.', ',')} g Weizenmehl Type 405
  • 100 ${ingredients[10].amount.toString().replace('.', ',')} ml Milch
  • 2 ${ingredients[11].amount.toString().replace('.', ',')} Eier, verquirlt
  • 1 ${ingredients[12].amount.toString().replace('.', ',')} TL rosenscharfes Paprikapulver
  • 0.5 ${ingredients[13].amount.toString().replace('.', ',')} TL Knoblauchpulver
  • 80 ${ingredients[14].amount.toString().replace('.', ',')} g Panko
  • 2 ${ingredients[15].amount.toString().replace('.', ',')} EL Öl
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