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Kartoffel-Wrap ohne Teig

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Knuspriger Airfryer-Kartoffel-WrapFoto: Anna Gieseler
Zeit gesamt 30 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Airfryer mit Backpapier auslegen. Die Hälfte des Mozzarellas auf dem Backpapier verteilen. Kartoffelscheiben kreisförmig auf den Käse verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen. Restlichen Mozzarella auf die Kartoffelscheiben geben und 12–15 Min. | 170 °C backen.
  • 2
    Wrap aus dem Garkorb nehmen. Den Wrap mit Blattsalat, Käse, Schinken, Tomaten und Gurke belegen.
  • 3
    Wrap vorsichtig aufrollen, nach Belieben garnieren und servieren.
Tipp

Für besonders feine Kartoffelscheiben empfiehlt sich die Verwendung einer Mandoline.

Nährwerte
(Pro Portion)
320
Kalorien
20 g
Eiweiß
25 g
KH
15 g
Fett
Glutenfrei

Dieser knusprige Kartoffel-Wrap kommt ganz ohne Teig aus – die Basis bildet ein goldbraun gebackenes Kartoffel-Käse-Bett direkt aus dem Airfryer. Danach belegst du ihn wie du magst – zum Beispiel mit Gurke, Schinken und etwas Salat. Roll ihn dir fix zusammen und schnapp dir deinen neuen Snack-Favoriten. Geht einfacher als du denkst.

Zutaten
  • Personen 2 ${ recipe_quantity_value }
  • 100 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Mozzarella, gerieben
  • 250 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Kartoffeln, geschält, in dünnen Scheiben
  • 1 ${ingredients[2].amount.toString().replace('.', ',')} Prise Salz
  • 1 ${ingredients[3].amount.toString().replace('.', ',')} Prise Pfeffer
  • 30 ${ingredients[4].amount.toString().replace('.', ',')} g Blattsalat
  • 30 ${ingredients[5].amount.toString().replace('.', ',')} g Käse, in Scheiben
  • 40 ${ingredients[6].amount.toString().replace('.', ',')} g Kochschinken, in Scheiben
  • 80 ${ingredients[7].amount.toString().replace('.', ',')} g Tomaten, in Scheiben
  • 30 ${ingredients[8].amount.toString().replace('.', ',')} g Gurken, in Scheiben
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