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Spicy Chili Cheese Wraps mit extra viel Protein

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Spicy Chili Cheese Wraps mit extra viel ProteinFoto: falkemedia
Zeit gesamt 45 Min.
Zubereitungszeit 45 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Süßkartoffelwürfel mit etwas Öl, Salz und rosenscharfem Paprikapulver vermengen. In den Garkorb geben und 15–20 Min. | 180 °C garen. Nach 10 Min. durchschütteln und weitergaren, bis sie goldbraun und weich sind.
  • 2
    Tomatenmark, Frischkäse und Cheddar zu den Süßkartoffeln in den Garkorb geben. Rühren, bis alles gut vermischt ist.
  • 3
    Die Hackfleisch und Zwiebeln erhitzen, bis sie durchgegart ist. mit Chili würzen.
  • 4
    In einer kleinen Schüssel Joghurt, Knoblauch und einen Hauch Paprikapulver vermischen.
  • 5
    Joghurtsoße auf den Wraps verteilen.
  • 6
    Hackfleischmischung hinzugeben und die Wraps eng aufrollen.
  • 7
    Wraps in den Garkorb geben und 7 Min. | 170 °C garen, bis sie knusprig sind. Nach der Hälfte der Zeit wenden.
  • 8
    Anrichten, nach Belieben mit ein wenig zusätzlichem Paprikapulver garnieren und servieren.
Tipp

Kein Airfryer? Die Wraps einfach in einer trockenen Pfanne knusprig braten.

Nährwerte
(Pro Portion)
337
Kalorien
25 g
Eiweiß
25 g
KH
14 g
Fett

Wenn's mal ordentlich würzig sein darf: Diese spicy Chili Cheese Wraps mit saftigem Hackfleisch, cremigem Cheddar und gebackenen Süßkartoffeln lassen sich fix vorbereiten und im Airfryer knusprig backen. Der Wrap wird außen goldbraun, innen bleibt’s saftig. Perfekt als proteinreiche Mahlzeit auch zum Mitnehmen – oder einfach direkt aus dem Garkorb auf die Couch. Probier's aus!

Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value }
  • 500 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Süßkartoffeln, geschält und gewürfelt
  • 2 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} EL Öl
  • 1 ${ingredients[2].amount.toString().replace('.', ',')} Prise Salz
  • 1 ${ingredients[3].amount.toString().replace('.', ',')} TL Paprikapulver, rosenscharf
  • 150 ${ingredients[4].amount.toString().replace('.', ',')} ml Tomatenmark
  • 200 ${ingredients[5].amount.toString().replace('.', ',')} g Frischkäse
  • 200 ${ingredients[6].amount.toString().replace('.', ',')} g Cheddar, gerieben
  • 800 ${ingredients[7].amount.toString().replace('.', ',')} g Rinderhackfleisch, mager
  • 2 ${ingredients[8].amount.toString().replace('.', ',')} Zwiebeln, fein gehackt
  • 1 ${ingredients[9].amount.toString().replace('.', ',')} Prise Chilipulver
  • 250 ${ingredients[10].amount.toString().replace('.', ',')} ml griechischer Joghurt
  • 1 ${ingredients[11].amount.toString().replace('.', ',')} Knoblauchzehe, gepresst
  • 14 ${ingredients[12].amount.toString().replace('.', ',')} Protein-Wraps
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