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Goldbraune Blumenkohlsteaks

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BlumenkohlsteaksFoto: @meinehlf
Zeit gesamt 35 Min.
Zubereitungszeit 35 Min.
Schwierigkeit Leicht
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Zubereitung
  • 1
    Olivenöl mit Parmesan, Salz, Pfeffer und den Kräutern vermengen. Die Blumenkohlscheiben von beiden Seiten mit der Mischung einpinseln.
  • 2
    Blumenkohl in den Garkorb legen, 20 Min. | 180 °C garen. Nach 15 Min. geriebenen Käse daraufgeben und weitere 5 Min. | 180 °C backen, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
Nährwerte
(Pro Portion)
443
Kalorien
16 g
Eiweiß
13 g
KH
38 g
Fett
Glutenfrei
Zutaten
  • Personen 2 {{ recipe_quantity_value}}
  • 5 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} EL Olivenöl
  • 3 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} EL geriebener Parmesan
  • {{ingredients[2].amount.toString().replace('.', ',')}} Salz
  • {{ingredients[3].amount.toString().replace('.', ',')}} Pfeffer
  • {{ingredients[4].amount.toString().replace('.', ',')}} getrocknete Kräuter (z. B. Oregano, Petersilie oder Thymian)
  • 1 {{ingredients[5].amount.toString().replace('.', ',')}} Blumenkohl, in 2-3 cm dicken Scheiben
  • 50 {{ingredients[6].amount.toString().replace('.', ',')}} g geriebener Käse (optional)
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