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Schneller Kartoffelsalat mit Joghurtdressing

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Kartoffelsalat aus gebackenen Drillingen mit Joghurtdressing auf einem TellerFoto: © StockFood / Schall, Ewgenija
Zeit gesamt 20 Min.
Zubereitungszeit 20 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Kartoffeln mit Öl, Paprikapulver, je 1 Prise Salz sowie Pfeffer würzen und 18-20 Min. | 200 °C backen.
  • 2
    In der Zwischenzeit Joghurt, Knoblauch und je 1 Prise Salz sowie Pfeffer verrühren.
  • 3
    Kartoffeln mit Gurke und Radieschen auf einen Teller geben, Joghurtdip darauf geben und mit Petersilie garniert servieren.
Nährwerte
(Pro Portion)
228
Kalorien
5 g
Eiweiß
38 g
KH
6 g
Fett
Glutenfrei
Vegetarisch

Lust auf einen schnellen, köstlichen Kartoffelsalat? Unsere gebackenen Drillinge aus dem Airfryer mit cremigem Joghurtdressing sind eine wahre Geschmacksexplosion! Perfekt als Beilage oder leichter Snack, vereint dieses Rezept knusprige Kartoffeln mit frischen Zutaten. Ideal für alle, die gesunde und leckere Küche lieben. 

Zutaten
  • Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
  • 800 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} g Drillinge, halbiert
  • 2 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} EL Öl
  • 1 {{ingredients[2].amount.toString().replace('.', ',')}} TL rosenscharfes Paprikapulver
  • {{ingredients[3].amount.toString().replace('.', ',')}} Salz
  • {{ingredients[4].amount.toString().replace('.', ',')}} Pfeffer
  • 4 {{ingredients[5].amount.toString().replace('.', ',')}} EL Joghurt
  • 1 {{ingredients[6].amount.toString().replace('.', ',')}} Knoblauchzehe, fein gehackt
  • 1 {{ingredients[7].amount.toString().replace('.', ',')}} Gurke, in Würfeln
  • 100 {{ingredients[8].amount.toString().replace('.', ',')}} g Radieschen, in Würfeln
  • {{ingredients[9].amount.toString().replace('.', ',')}} Petersilie zum Garnieren
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