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Fried Tofu Ramen Bowl

Name: Fried Tofu Ramen Bowl
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 400 g Tofu; 400 g asiatische Nudeln; 200 g Zuckerschoten; 50 g Lauchzwiebeln; 100 g Karottenstreifen; 1 Limette; Schwarzer Sesam; 2 Knoblauchzehen; 2 EL rote Thai-Currypaste; 3 EL Erdnussbutter; 3 EL Sojasoße; 400 ml Kokosmilch; 1 l Gemüsebrühe; Für die Panade:; 120 g Mehl; ca. 150 ml pflanzliche Milch; 150 g Panko; Salz; Pfeffer

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Foto: AI-Falkemedia

Zeit gesamt 35 Min.

Zubereitungszeit 35 Min.

Schwierigkeit Mittel

Zubereitung

1
Knoblauch, Currypaste, Erdnussbutter, Sojasoße, Kokosmilch und Gemüsebrühe direkt im Garkorb verrühren. Nudeln dazugeben und 20 Min. | 180 °C im Airfryer garen, bis sie weich sind.
2
Tofu in Scheiben schneiden. Mehl mit…

Nährwerte

(Portion)

790

Kalorien

31 g

Eiweiß

134 g

36 g

Fett

Fried Tofu Ramen Bowl kombiniert knusprigen Tofu mit aromatischer Brühe, frischem Gemüse und leckeren Ramen-Nudeln. Perfekt, wenn du Lust auf eine schnelle, sättigende Bowl mit asiatischem Flair hast.

Zutaten

Portionen 4 ${ recipe_quantity_value }
400 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Tofu
400 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g asiatische Nudeln
200 g Zucker…
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