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Chicken Burger mit Süßkartoffelpommes

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Chicken-Burger mit Süßkartoffelpommes angerichtet auf einem HolzbrettFoto: Anna Gieseler
Zeit gesamt 1 Std. 10 Min.
Zubereitungszeit 1 Std. 10 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Für die Avocadocreme Avocado, Limettensaft, Feta sowie Pfeffer vermengen.
  • 2
    Für die Soße Joghurt, Olivenöl, Petersilie sowie je 3 Prisen Salz und Pfeffer verrühren.
  • 3
    Die Süßkartoffelspalten im Garkorb verteilen, salzen, mit 2 EL Olivenöl beträufeln und 30 Min. | 180 °C backen.
  • 4
    Inzwischen das Fleisch salzen und pfeffern. Cornflakes in eine Schale umfüllen. Eier in einer Schüssel verquirlen, Mehl in eine weitere Schüssel geben.
  • 5
    Filets in Mehl, dann in Ei, zuletzt in Cornflakes wenden. Mit Öl bepinseln, in den Garkorb geben und 15–20 Min. | 180 °C garen.
  • 6
    Buns aufschneiden, eine Hälfte mit Avocadocreme, die andere mit Joghurtsoße bestreichen. Mit Salat, Tomaten, roten Zwiebeln sowie Schnitzeln belegen. Mit Süßkartoffel-Pommes servieren.
Nährwerte
(Pro Portion)
1112
Kalorien
53 g
Eiweiß
146 g
KH
36 g
Fett

Lust auf schnellen, leckeren Burger-Genuss? Probiere unseren saftigen Chicken Burger mit knusprigen Süßkartoffelpommes aus der Heißluftfritteuse! Abgerundet mit Avocadocreme und Salat- perfekt für alle, die auf der Suche nach einer gesunden, fettarmen Fast Food-Idee sind! Die ideales Mahlzeit für Familie und Gäste!

Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value }
  • Fruchtfleisch von 1 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} Avocado
  • 15 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Limettensaft
  • 100 ${ingredients[2].amount.toString().replace('.', ',')} g Feta, in Stücken
  • ${ingredients[3].amount.toString().replace('.', ',')} Pfeffer
  • 250 ${ingredients[4].amount.toString().replace('.', ',')} g Joghurt
  • 3 ${ingredients[5].amount.toString().replace('.', ',')} EL Olivenöl
  • Blättchen von 0.25 ${ingredients[6].amount.toString().replace('.', ',')} Bund Petersilie, fein gehackt
  • 500 ${ingredients[7].amount.toString().replace('.', ',')} g Süßkartoffeln, geschält und in Spalten
  • 400 ${ingredients[8].amount.toString().replace('.', ',')} g Hähnchenbrustfilet, in Scheiben
  • 150 ${ingredients[9].amount.toString().replace('.', ',')} g Cornflakes
  • 50 ${ingredients[10].amount.toString().replace('.', ',')} g Weizenmehl Type 405
  • 2 ${ingredients[11].amount.toString().replace('.', ',')} Eier, verquirlt
  • 4 ${ingredients[12].amount.toString().replace('.', ',')} TL Rapsöl
  • 4 ${ingredients[13].amount.toString().replace('.', ',')} Burger-Buns
  • 100 ${ingredients[14].amount.toString().replace('.', ',')} g Eisbergsalat, in Streifen
  • 150 ${ingredients[15].amount.toString().replace('.', ',')} g Tomaten, in Scheiben
  • 1 ${ingredients[16].amount.toString().replace('.', ',')} rote Zwiebel, in Ringen
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