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Chicken Burger mit Süßkartoffelpommes

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Chicken-Burger mit Süßkartoffelpommes angerichtet auf einem HolzbrettFoto: Anna Gieseler
Zeit gesamt 1 Std. 10 Min.
Zubereitungszeit 1 Std. 10 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Für die Avocadocreme Avocado, Limettensaft, Feta sowie Pfeffer vermengen.
  • 2
    Für die Soße Joghurt, Olivenöl, Petersilie sowie je 3 Prisen Salz und Pfeffer verrühren.
  • 3
    Die Süßkartoffelspalten im Garkorb verteilen, salzen, mit 2 EL Olivenöl beträufeln und 30 Min. | 180 °C backen.
  • 4
    Inzwischen das Fleisch salzen und pfeffern. Cornflakes in eine Schale umfüllen. Eier in einer Schüssel verquirlen, Mehl in eine weitere Schüssel geben.
  • 5
    Filets in Mehl, dann in Ei, zuletzt in Cornflakes wenden. Mit Öl bepinseln, in den Garkorb geben und 15–20 Min. | 180 °C garen.
  • 6
    Buns aufschneiden, eine Hälfte mit Avocadocreme, die andere mit Joghurtsoße bestreichen. Mit Salat, Tomaten, roten Zwiebeln sowie Schnitzeln belegen. Mit Süßkartoffel-Pommes servieren.
Nährwerte
(Pro Portion)
1112
Kalorien
53 g
Eiweiß
146 g
KH
36 g
Fett

Lust auf schnellen, leckeren Burger-Genuss? Probiere unseren saftigen Chicken Burger mit knusprigen Süßkartoffelpommes aus der Heißluftfritteuse! Abgerundet mit Avocadocreme und Salat- perfekt für alle, die auf der Suche nach einer gesunden, fettarmen Fast Food-Idee sind! Die ideales Mahlzeit für Familie und Gäste!

Zutaten
  • Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
  • Fruchtfleisch von 1 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} Avocado
  • 15 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} g Limettensaft
  • 100 {{ingredients[2].amount.toString().replace('.', ',')}} g Feta, in Stücken
  • {{ingredients[3].amount.toString().replace('.', ',')}} Pfeffer
  • 250 {{ingredients[4].amount.toString().replace('.', ',')}} g Joghurt
  • 3 {{ingredients[5].amount.toString().replace('.', ',')}} EL Olivenöl
  • Blättchen von 0.25 {{ingredients[6].amount.toString().replace('.', ',')}} Bund Petersilie, fein gehackt
  • 500 {{ingredients[7].amount.toString().replace('.', ',')}} g Süßkartoffeln, geschält und in Spalten
  • 400 {{ingredients[8].amount.toString().replace('.', ',')}} g Hähnchenbrustfilet, in Scheiben
  • 150 {{ingredients[9].amount.toString().replace('.', ',')}} g Cornflakes
  • 50 {{ingredients[10].amount.toString().replace('.', ',')}} g Weizenmehl Type 405
  • 2 {{ingredients[11].amount.toString().replace('.', ',')}} Eier, verquirlt
  • 4 {{ingredients[12].amount.toString().replace('.', ',')}} TL Rapsöl
  • 4 {{ingredients[13].amount.toString().replace('.', ',')}} Burger-Buns
  • 100 {{ingredients[14].amount.toString().replace('.', ',')}} g Eisbergsalat, in Streifen
  • 150 {{ingredients[15].amount.toString().replace('.', ',')}} g Tomaten, in Scheiben
  • 1 {{ingredients[16].amount.toString().replace('.', ',')}} rote Zwiebel, in Ringen
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