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Caprese-Zucchini mit Couscousfüllung

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Caprese-Zucchini mit CouscousfüllungFoto: AdobeStock/zi3000
Zeit gesamt 25 Min.
Zubereitungszeit 25 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Couscous und 0,5 TL Salz in einem Topf mit kochendem Wasser überbrühen und nach Packungsangabe quellen lassen. Die Zucchini jeweils der Länge nach halbieren und aushöhlen. Das Innere fein würfeln.
  • 2
    Couscous auflockern, Zwiebeln,…
Nährwerte
(Pro Portion)
349
Kalorien
19 g
Eiweiß
35 g
KH
15 g
Fett
Vegetarisch

Wie wäre es mit Caprese-Zucchini mit Couscousfüllung? Frische Tomaten, Mozzarella und würzige Kräuter machen dieses Gericht zu einem echten Highlight. Schnell gemacht, voller Geschmack und ideal für ein entspanntes, vegetarisches Essen.

Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value }
  • 125 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Couscous
  • 1,5 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} TL Salz
  • 4 Zucchi…
  • Noch 10 weitere Zutaten...
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