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Knusprige Zucchinipuffer

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Heißluftfrittierte Zucchinipuffer angerichtet auf einem TellerFoto: StockFood / Immediate Media / Good Food
Zeit gesamt 30 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Zucchini mit 1 TL Salz vermengen und die Flüssigkeit gut ausdrücken. Zwiebel, Karotte, Mehl, Öl, Eier, Pfeffer, Parmesan und Zucchini vermengen.
  • 2
    Portionsweise in den Garkorb geben, mit…
Nährwerte
(Pro Portion)
670
Kalorien
24 g
Eiweiß
78 g
KH
30 g
Fett

Entdecke diese unwiderstehlich knusprigen Zucchini-Puffer! Sie sind schnell gemacht und behalten dank der Airfryer-Methode ihre saftige Textur bei minimalem Öl. Die Kombination aus frischer Zucchini, süßer Karotte und herzhaftem Parmesan sorgt für ein Geschmackserlebnis, das dich garantiert begeistert. Perfekt als gesunder Snack oder leichtes Abendessen!

Zutaten
  • Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
  • 400 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} g Zucchini, geraspelt
  • 1.5 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} TL Salz
  • 1 Zwiebel
  • Noch 6 weitere Zutaten...
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