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Brot backen im AirFryer: so einfach und schnell

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Selbst gebackenes Brot aus dem AirFryer mit knuspriger KrusteFoto: Kathrin Knoll
Zeit gesamt 2 Std. 15 Min.
Zubereitungszeit 45 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Für den Teig Wasser, Hefe sowie Zucker in einem kleinen Topf erwärmen. Mit den restlichen Zutaten in eine große Schüssel geben und zu einem Teig verkneten. An einem warmen Ort abgedeckt 1,5 Std. gehen lassen.
  • 2
    Den Teig auf eine bemehlte…
Tipp

Das Nimmersatt-Brot ist ein besonders beliebtes, einfaches und schnell zuzubereitendes Mischbrot. Genießt das Brot entweder pur, mit etwas Butter, Salz und Schnittlauch oder reicht dazu z. B. einen selbstgemachten Brotaufstrich.

Nährwerte
(Pro Scheibe)
0
Kalorien
0 g
Eiweiß
48 g
KH
1 g
Fett
Laktosefrei
Vegetarisch
Vegan

Ab jetzt backst du dein Brot selbst - und zwar im AirFryer ohne Backofen. Unser Nimmersatt-Brot punktet mit vier Mehlsorten und einer tollen Kruste. Das Rezept ist simpel und sorgt für Abwechslung. Lass dich nicht lumpen und probiere ein Stück noch warm mit Butter.

Zutaten
  • Brot á 12 scheiben 1 {{ recipe_quantity_value}}
  • 260 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} ml Wasser
  • 15 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} g frische Hefe, zerbröselt
  • Außerdem
  • 1 TL Zucker
  • Noch 6 weitere Zutaten...
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