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Omas Krustenbrot: Knuspriges Brot aus dem Airfryer

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Omas Krustenbrot: Knuspriges Brot aus dem AirfryerFoto: falkemedia
Zeit gesamt 2 Std. 50 Min.
Zubereitungszeit 50 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Hefe mit Zucker im lauwarmen Wasser auflösen. Die restlichen Zutaten zugeben und zu einem glatten Teig verkneten. Teig abdecken und an einem warmen Ort ca. 1 Std. gehen lassen.
  • 2
    Teig erneut durchkneten und in eine…
Tipp
Für zusätzlichen Geschmack können Kräuter oder Samen zum Teig hinzugefügt werden.
Nährwerte
(Pro Scheibe)
170
Kalorien
5 g
Eiweiß
34 g
KH
2 g
Fett
Laktosefrei
Vegetarisch
Vegan

Du brauchst kein Bäckerofen für frisches Brot. Oma’s Krustenbrot kommt direkt aus dem Airfryer – mit krachiger Kruste und weicher Mitte. Rühr dir den Teig an, lass ihn zweimal ruhen und freu dich auf ein duftendes Brot, das fast von allein gelingt. Wenn du magst, misch noch ein paar Körner oder Kräuter rein. Geh einfach nach Gefühl.

Zutaten
  • Scheiben 8 ${ recipe_quantity_value }
  • 1 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} Pck. Trockenhefe
  • 1 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} TL Zucker
  • Außerdem
  • 300 ml lauwar…
  • Noch 4 weitere Zutaten...
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