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Schnelle Bienenstich Windbeutel

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Schnelle Bienenstich WindbeutelFoto: Sandra Leibinger
Zeit gesamt 2 Std. 35 Min.
Zubereitungszeit 35 Min.
Schwierigkeit Einfach
Zubereitung
  • 1
    Den Croissant- und Plunderteig ausrollen und einmal in der Mitte übereinanderlegen. Mit einem Glas Kreise ausstechen. Übrig gebliebenen Teig nochmals ausrollen und ausstechen. Teig in den Garkorb setzen, mit der Eigelb-Milch-Mischung bestreichen, mit Mandeln bestreuen und 10–15 Min. | 180 °C goldbraun backen. Danach auskühlen lassen.
  • 2
    Sahne, Vanillezucker sowie Sahnesteif…
Ernährungswerte
(Stück)
340
Kalorien
5 g
Eiweiß
31 g
KH
21 g
Fett
Vegetarisch

Schnelle Bienenstich-Windbeutel aus dem Airfryer mit Tante Fanny Croissant- und Plunderteig: außen goldbraun und knusprig, innen luftig weich, dazu eine leckere Mandel-Kruste. Ein einfaches Dessert mit klassischem Bienenstich-Geschmack – fertig in wenigen Minuten und perfekt, wenn es schnell etwas Süßes sein soll.

Zutaten
  • Stück 9 ${ recipe_quantity_value }
  • 400 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g frischer Croissant -und Plunderteig von Tante Fanny
  • 1 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} Eigelb + 1 EL Milch verquirlt
  • 3 EL gehobe…
  • 6 Weitere Zutaten ...
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