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Smashed Potato Salad nach griechischer Art

Name: Smashed Potato Salad nach griechischer Art
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 800 g Drillinge; 3 EL Olivenöl; Salz; 1 große rote Zwiebel, gehackt; 1 Knoblauchzehe, fein gehackt; 200 g Sahnejoghurt; 100 g Mayonnaise; 3 Prisen Pfeffer; 1 TL getrocknete Dillspitzen; 1 EL Essig; 1 TL Zitronensaft; 1 TL Senf; 1 Salatgurke, in Würfeln; 1 Spitzpaprika, in Würfeln; 100 g Cocktailtomaten, geviertelt; 200 g Feta, in Würfeln

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Smashed Potato Salad nach griechischer Art

Foto: Sandra Leibinger

Zeit gesamt 1 Std.

Zubereitungszeit 1 Std.

Schwierigkeit Einfach

Zubereitung

1
Drillinge in kochendem Salzwasser garen.
2
Kartoffeln auf Backpapier geben und…

Ernährungswerte

(Portion)

600

Kalorien

13 g

Eiweiß

42 g

43 g

Fett

Glutenfrei

Zutaten

Personen 4 ${ recipe_quantity_value }
800 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Drillinge
3 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} EL Olivenöl
Salz
13 Weitere Zutaten ...

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