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Knusprige Falafel-Bruschetta

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Falafel-BruschettaFoto: © StockFood / StockFood Studios / Suedfels, Thorsten
Zeit gesamt 20 Min.
Zubereitungszeit 20 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Falafel Mix nach Packungsanweisung zubereiten und aus der Masse mit feuchten Händen 16 Bällchen formen. Portionsweise in den Garkorb geben und 10–15 Min. | 180 °C goldbraun ausbacken, zwischendurch wenden.
  • 2
    Währenddessen den Schmand mit Tahin verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
  • 3
    Das Brot mit Schmandcreme bestreichen, Falafeln und Paprika darauf verteilen und mit Frühlingszwiebeln garniert servieren.
Nährwerte
(Pro Portion)
673
Kalorien
16 g
Eiweiß
60 g
KH
44 g
Fett
Vegetarisch

Kannst du Falafel-Bruschetta in einen Airfryer packen? Klar! Der knusprige Toast und die goldbraunen Falafel-Bällchen sind perfekt für die Heißluftfritteuse. Mit etwas Schmand und knackigen Frühlingszwiebeln aufgetürmt, ist das ein einfaches und wohlschmeckendes Gericht, das du in kurzer Zeit auf den Tisch zauberst.

Zutaten
  • Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
  • 175 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} g fertiger Falafel-Mix
  • 8 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} Scheiben Ciabatta
  • 200 {{ingredients[2].amount.toString().replace('.', ',')}} g Schmand
  • 2 {{ingredients[3].amount.toString().replace('.', ',')}} EL Tahin
  • 1 {{ingredients[4].amount.toString().replace('.', ',')}} Prise Salz
  • 1 {{ingredients[5].amount.toString().replace('.', ',')}} Prise Pfeffer
  • 150 {{ingredients[6].amount.toString().replace('.', ',')}} g eingelegte Paprika (Glas), in Stücken
  • {{ingredients[7].amount.toString().replace('.', ',')}} Frühlingszwiebel zum Garnieren, in Ringen
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