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Crispy Djuvec-Reis

Name: Crispy Djuvec-Reis
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Osteuropa
Ingredients: 1 Zwiebel, gehackt; 2 Knoblauchzehen; 250 g Erbsen und Karotten (TK); 2 rote Paprikaschoten, in Würfeln; 2 EL Öl; 0.5 TL Salz; 3 Prisen Pfeffer; 500 g Expressreis; 4 EL Wasser; 80 g Ajvar; 200 g Feta, in Würfeln; Petersilie zum Garnieren

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Foto: Anna Gieseler

Zeit gesamt 25 Min.

Zubereitungszeit 25 Min.

Schwierigkeit Leicht

Zubereitung

1
Crisper-Platte entnehmen. Zwiebel, Knoblauch sowie Gemüse in den Garkorb geben und mit Öl vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen und 5 Min. | 180 °C andünsten.
2
Reis mit Wasser und Ajvar mischen. In…

Nährwerte

(Pro Portion)

440

Kalorien

14 g

Eiweiß

53 g

19 g

Fett

Glutenfrei

Würziger Reis mit Paprika, Erbsen und Karotten – außen leicht knusprig, innen schön saftig. Perfekt als Beilage oder schnelles Hauptgericht.

Zutaten

Personen 4 ${ recipe_quantity_value }
1 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} Zwiebel, gehackt
2 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} Knoblauchzehen
250 g Erbsen…
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