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Zupfkassler aus dem Airfryer

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Zupfkassler aus dem AirfryerFoto: Anna Gieseler
Zeit gesamt 2 Std. 50 Min.
Zubereitungszeit 2 Std. 50 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Schweinenacken mit BBQ-Gewürz einreiben, in Backpapier und anschließend in zwei Lagen Alufolie wickeln.
  • 2
    Apfelsaft hinzufügen und die Folie…
Tipp

Apfelsaft macht das Fleisch besonders zart und fruchtig!

Nährwerte
(Pro Portion)
480
Kalorien
38 g
Eiweiß
8 g
KH
32 g
Fett
Glutenfrei

So zart hast du Kassler noch nie gehabt: Mit diesem Airfryer-Rezept gelingt dir saftiger Zupfkassler ganz unkompliziert. Die Kombi aus BBQ-Gewürz und Apfelsaft macht das Fleisch richtig aromatisch – ohne stundenlang am Herd zu stehen. Zupfen, Coleslaw drauf, fertig ist dein deftiger Alltagsheld. Probier’s aus, wenn du mal wieder Lust auf was Herzhaftes hast.

Zutaten
  • Personen 6 {{ recipe_quantity_value}}
  • 1500 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} g gepökelter Schweinenacken (Kassler)
  • 2 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} TL BBQ Gewürz
  • 150 ml Apfels…
  • Noch 7 weitere Zutaten...
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