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Zitronen-Cupcakes mit Blaubeeren und Frosting

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Zitronen-Cupcakes mit Blaubeeren und FrostingFoto: Bosch/Anna Gieseler
Zeit gesamt 40 Min.
Zubereitungszeit 40 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Eier mit Zucker schaumig schlagen. Öl und Buttermilch unterrühren. Zitronenabrieb und Zitronensaft ebenfalls unterrühren.
  • 2
    Mehl mit Backpulver, Natron sowie Salz…
Nährwerte
(Pro Stück)
356
Kalorien
6 g
Eiweiß
39 g
KH
20 g
Fett
Vegetarisch

Backe luftige Zitronen-Cupcakes mit Blaubeeren. Ein einfaches Rezept für saftige Cupcakes, die dir ganz einfach im Airfryer gelingen. 

Zutaten
  • Stück 12 {{ recipe_quantity_value}}
  • Für den Teig
  • Abrieb und Saft von 2 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} unbehandelten Zitronen
  • 250 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} g Blaubeeren, zzgl. einige zum Garnieren
  • Für das Frosting
  • Außerdem
  • 2 Eier
  • Noch 12 weitere Zutaten...
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