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XXL-Gnocchi

Name: XXL-Gnocchi
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 800 g Gnocchi (Kühlregal); 500 g Kirschtomaten, halbiert; 500 g grüner Spargel, unteres Drittel geschält, in Stücken; 1 Knoblauchzehe, fein gehackt; 3 EL Olivenöl; 4 EL rotes Pesto; 250 g Mini-Mozzarella; Basilikum zum Garnieren

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Foto: Anna Gieseler

Zeit gesamt 20 Min.

Zubereitungszeit 20 Min.

Schwierigkeit Leicht

Zubereitung

1
Gnocchi, Tomaten, Spargel und Knoblauch mit Öl und Pesto vermengen. Im Garkorb verteilen und ca. 10 Min. | 180 °C backen. Durchmengen, Mozzarella darübergeben und 3–5 Min. | 180 °C fertig garen. Mit Basilikum garniert servieren.
2

Nährwerte

(Pro Portion)

612

Kalorien

22 g

Eiweiß

60 g

32 g

Fett

Vegetarisch

Goldbraun angebratene XXL-Gnocchi aus dem Airfryer, außen knusprig und innen herrlich weich – schnell gemacht, vielseitig kombinierbar und perfekt als herzhaftes Comfort-Food.

Zutaten

Portionen 4 ${ recipe_quantity_value }
800 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Gnocchi (Kühlregal)
500 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Kirschtomaten, halbiert
500 g grüner…
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