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Tomatenbutter

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TomatenbutterFoto: Sandra Leibinger
Zeit gesamt 15 Min.
Zubereitungszeit 15 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Tomaten mit Knoblauch in einem Mixer zerkleinern. Butter, Chiliflocken, Salz und Pfeffer zugeben und cremig rühren. Umfüllen und servieren.
  • 2
    Alternativ zu einer Rolle formen, in…
Tipp

Die Tomatenbutter schmeckt großartig auf Ciabatta oder Vollkornbrot. Dazu eine Scheibe Käse und ein Gürkchen und fertig ist das perfekte Abendbrot. Du kannst sie aber auch toll als Füllung für ein Faltenbrot verwenden. Wenn du die Butter noch etwas variieren möchtest, gib eine Handvoll Kräuter dazu. z. B. Basilikum.

Nährwerte
(Pro Portion (1 EL))
53
Kalorien
0 g
Eiweiß
0 g
KH
6 g
Fett
Glutenfrei
Vegetarisch

Mit nur wenigen Zutaten zauberst du eine köstliche Tomatenbutter. Getrocknete Tomaten, Knoblauch und Chiliflocken vermischen sich mit Butter zu einem vegetarischen Aufstrich. Ob aufs Abendbrot, als Füllung im Faltenbrot oder auf Ciabatta – einfach super lecker und schnell gemacht!

Zutaten
  • g 380 {{ recipe_quantity_value}}
  • 120 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} g getrocknete Tomaten in Öl (Glas), abgetropft, in Stücken
  • 2 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} kleine Knoblauchzehen
  • 250 g weiche…
  • Noch 3 weitere Zutaten...
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