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Steak-Sandwich mit Mandarinenchutney

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Steak-Sandwich mit MandarinenchutneyPhoto: Tina Bumann
Zeit gesamt 30 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Mandarinenfilets zwischen den TrennwÀnden herausschneiden, den dabei austretenden Saft auffangen. Zucker in einer Pfanne karamellisieren. Schalotten und Ingwer dazugeben, mit Saft und Essig ablöschen und ca. 5 Min. einköcheln lassen.
  • 2
    Mandarinenfilets unterrĂŒhren, 2–3 Min


Lust auf ein herzhaftes Steak-Sandwich hast mit dem fruchtig-sĂŒĂŸem Mandarinenchutney? Hier gibt's das einfache und unkomplizierte Rezept fĂŒr den Airfryer. Getoppt mit knusprigem Ciabatta, frischem Rucola und einer wĂŒrzigen Mayosauce – perfekt!

Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value }
  • 8 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} unbehandelte Mandarinen
  • 125 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Zucker
  • 50 g Schalo

  • Noch 11 weitere Zutaten...
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